Zubereitung
Die Pfefferschoten in kleine Stücke schneiden. Von den gewaschenen Tomaten die Stielansätze entfernen die Tomaten in Scheiben schneiden. Mit den Pfefferschoten, Knoblauchzehen, Oliven und Schafkäse in einer Schüssel anrichten. Eine Marinade aus den genannten Zutaten herstellen und über die Salatzutaten geben. Mit frischen Kräutern garnieren. Einige Zeit durchziehen lassen.