Raffiniert-griechische Rezepte

Kali Orexi

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Garnelen - Pfanne

LIAKADA natives Olivenöl extra
LIAKADA Knoblauchzehen
6IBERO geschälte Tomaten
250 mlWeißwein z.B. MONTEVERDE Soave
300 gWeißkäse
600 gGarnelen (Nordmeer-Krabben)
2Zwiebeln
125 mlLANGBEIN Geflügel-Fond
3 ELDill
1 ELPetersilie

Zubereitung

Die abgezogenen, gehackten Zwiebeln mit Olivenöl in einer Kasserolle leicht anbräunen. Die kleingeschnittenen, geschälten Tomaten und die gehackten Knoblauchzehen dazugeben. Weißwein und Geflügel-Fond unterrühren, alles zusammen aufkochen lassen. Den gehackten Dill und die gehackte Petersilie in kleine Würfel geschnittenen Weißkäse dazugeben. Garnelen in der Soße mit erhitzen.